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趁当季赶紧吃上,才不算辜负这个春

更新时间:2019-03-04

洋葱 75g

糯米 250g

做什么好呢?不如来个春笋烧麦。上次阿涛做的饺子皮烧麦口感较软糯,这次做法稍加修正,阿涛先炒糯米再蒸,这样烧麦口感更加Q弹,吃了这一口帮友们比较看看更喜好哪种口味!

胡椒粉 5g

干香菇 8朵

蚝油 12g

大家好!我是烘焙帮帮主阿涛!

胡萝卜 50g

2、8朵香菇也提前用温水泡胀。

香椿的余味还在阿涛的唇齿间荡漾,我又被刚上市的新鲜春笋给勾了魂。多少场春雨过后,春笋都抑制不住洪荒之力破土而出。

玉米油 10g

春笋银白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”,在阿涛家乡,春笋可是百搭食材,比喻春笋炒腊肉、春笋焖鲫鱼等等,道道都能让你垂涎三尺。看着春笋破着白嫩小手向我挥舞着,阿涛破马买了。

糖 12g

生抽 12g

海鲜酱 12g

料酒 5g

猪肉 100g

老抽 12g

春笋 100g

饺子皮 24张

1、250g糯米,用温水浸泡3个小时以上。


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